香菜百葉絲

美食達人@lili2000615

香菜百葉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 厚百葉2張

輔助料: 香菜6－7棵

調味料: 食用油、生抽、辣椒醬、鹽、糖適量

香菜百葉絲的做法步驟

第一步：厚百葉2張

第二步：一折三，方便切絲

第三步：把百葉切成1－2毫米粗細的絲，我刀功不到家只能切成2毫米的了。

第四步：放入開水中燙2分鍾左右撈出

第五步：香菜洗淨切碎

第六步：把燙好的百葉和香菜放入大碗中

第七步：起油鍋燒至5－6成熱加生抽、少許水、鹽、糖少許、一勺辣椒醬燒開澆到百葉和香菜上即可

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：香菜

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