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美味香菜煎

美食達人@雨燕8
美味香菜煎封面圖

菜式簡介
  前些天,家裏雜事太多,沒有太多的時間做美食。答應老胡同志的各種美食一一不能兌現,導致在外我說:“這個***美食,我也會做,改天做給你吃。”老胡同志總是很不屑地對我冷笑,害我的“信譽度”大打折扣。今早快緊做了個他一直念叨的香菜煎,彌補下。
   現在很害怕聽到家人或周邊的朋友、同學生病,前幾天小姑從漳州上來看病,我和老胡同志一直很擔心,好在後來檢查沒啥大事才放心。老胡同志開公司以來,我一直都在敲他的健康警鍾,事業重要、身體更重要,沒有了身體,賺再多的錢都沒有用。我也只有盡可能的安排好每天三餐的飲食,早餐也不例外,給家人一個健康的身體。
   祝家人、同學、朋友身體健康~~~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
面粉50克
雞蛋2個
輔助料
香菜3-5棵
調味料
適量
味精適量
胡椒粉適量

美味香菜煎的做法步驟

  • 第一步:面粉50克 香菜3-5棵 雞蛋(鴨蛋)2個鹽、味精、胡椒粉適量。
  • 第二步:蛋打成蛋液,香菜洗淨切碎。
  • 第三步:把蛋液和香菜碎倒入裝面粉的碗裏。
  • 第四步:下適量的鹽、味精、胡椒,加入適量的清水攪成稀面糊。
  • 第五步:油鍋中小火加熱,倒入面糊攤平。
  • 第六步:兩面煎至金黃出鍋,切成小片即可食用。
  • 相關食材:香菜

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