雙豆孜香菜菠蘿的做法步驟
第一步：准備食材第二步：土豆去皮，切片，清水沖洗至水清亮第三步：鐵鍋燒水把洗好的土豆片稍煮至斷生，即土豆片變透明就撈起瀝水第四步：豌豆莢去蒂洗淨入碗，酸菜切小節，大蒜老姜剁末，小蔥切段第五步：所有食材都准備好了，中高火熱鍋下油，油溫6層下花椒和老姜大蒜末稍炒香後放入酸菜第六步：酸菜炒出香味後倒入酸辣椒，繼續炒出香味第七步：倒入瀝幹水的土豆片，炒出香味土豆片表面上色了，放一勺生抽第八步：放入五香粉炒一下 一勺孜然粉，所有的食材，一起炒香炒勻第九步：准備起鍋時倒入香蔥節第十步：鍋裏的土豆片要炒好時裝豌豆莢的碗裏盛半碗開水，放入微波爐高火加熱一分鍾第十一步：放入微波爐高火加熱一分鍾第十二步：顔色很好，看起也很新鮮，微波爐的妙用，充分利用資源第十三步：把水倒掉，加入少許調味鹽少許葵花油第十四步：鍋裏的土豆也剛好，不用太刻意裝盤，土豆是我隨意鏟在一起的，在放上豌豆尖，是不是很像一個大菠蘿呀，????，得意三秒，突然覺得自己好有創造力和想象力??????第十五步：豌豆莢的菠蘿頭來張特寫，所有微波爐要好好利用，可以節約好多時間，土豆看著顔色能想象到吃到嘴裏的那個爽快開胃嗎
雙豆孜香菜菠蘿做法技巧/竅門/補充說明：777秘籍 1·此美食絕對的獨家首創，調味的方子也是獨創，吃了的朋友都贊不絕口 2·土豆煮時斷生即可，不要煮耙了 3·煮豌豆莢用開水微波爐一分鍾左右，冷水2分鍾左右，具體時間根據自家微波爐的火力大小有關系，第一次做多觀察
