香菜炒豬肝

美食達人@政媽媽

香菜炒豬肝封面圖

菜式簡介
　　家常菜---香菜炒豬肝

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菜200克; 豬肝150克

輔助料: 油3勺; 鹽適量; 味極鮮醬油1勺; 蚝油適量; 蔥適量

香菜炒豬肝的做法步驟

第一步：香菜摘洗幹淨切成段，蔥切碎備用。

第二步：豬肝切成條。

第三步：鍋裏油熱加入蔥花炒香。

第四步：鍋裏油熱加入蔥花炒香。

第五步：加入豬肝翻炒幾下。

第六步：加入豬肝翻炒幾下。

第七步：加入香菜翻炒幾下。

第八步：加入香菜翻炒幾下。

第九步：加點味極鮮醬油翻炒均勻。

第十步：加點味極鮮醬油翻炒均勻。

第十一步：加點蚝油翻炒均勻。

第十二步：加點蚝油翻炒均勻。

第十三步：炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。

第十四步：炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。

香菜炒豬肝做法技巧/竅門/補充說明：

簡單易做，味道好吃。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐兒童

相關食材：豬肝香菜

答配菜譜：豬肝與香菜的做法

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