西紅柿雞蛋面

美食達人@右小木木子

西紅柿雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面適量; 西紅柿三個; 雞蛋兩顆

輔助料: 鹽適量; 醬油少許; 香油少許

西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨切丁

第二步：鍋底放油，燒熱，加西紅柿丁，加鹽炒成醬，加幾滴醬油

第三步：之後加水，水溫打雞蛋，不要攪拌

第四步：水開放挂面，攪拌，煮兩開

第五步：滴香油出鍋

第六步：天冷了，就需要一碗暖暖的面

西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

醬油主要是爲了提色，也可以不加，喜歡生菜的可以加上，香菜最後也可以撒上一把

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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