蜜豆椰蓉糯米糍——用豆漿做的

美食達人@親親媽

菜式簡介
　　親親爸一早出門了，打了豆漿~~~咱娘兒倆喝不完——把多出來的豆漿入糯米糍了，也同樣美味呢。

第一步：准備材料：糯米粉、玉米澱粉、糖、豆漿、黃油。

第二步：糯米粉與玉米澱粉、糖混合，入豆漿拌勻。

第三步：黃油隔水融化。

第四步：隔水融化的黃油倒入糯米糊攪拌均勻。

第五步：攪拌好的糯米糊入鍋，沸水蒸20分鍾。准備好蜜豆、椰蓉。

第六步：洗淨雙手，揪一小塊熟糯米糊裹入蜜豆，很粘，沾些水會容易操作一些。

第七步：裹好蜜豆的糯米團入椰蓉盆中，滾上椰蓉。

蜜豆椰蓉糯米糍——用豆漿做的做法技巧/竅門/補充說明：

1、這次打的豆漿裏放了黑芝麻，所以顔色有些深。也可以用水或者牛奶替換。

2、入冰箱稍稍冷藏一會會兒，口感會更好、更Q。但是——千萬千萬不能冷藏太久，不然就會變硬，且沒有嚼口（木乎乎）。

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