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彩色面條

美食達人@藍悠沁雪
彩色面條封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝技巧
耗時十分鍾
難度普通
主材料
面粉適量
紫甘藍適量
胡蘿蔔適量
青菜適量
魚湯適量
輔助料
適量

彩色面條的做法步驟

  • 第一步:青菜焯水後打成青菜汁,胡蘿蔔蒸爛搗成泥,紫甘藍加少許水打成汁備用
  • 第二步:面粉加一點鹽,分別和成面團,面醒一會
  • 第三步:擀成面皮
  • 第四步:再切成自己想要的寬度
  • 第五步:分別都做成面條
  • 第六步:面條另起鍋煮熟撈出備用,魚湯做湯底,放入面條煮入味即可
  • 第七步:裝入碗中即可
  • 彩色面條做法技巧/竅門/補充說明:

    面團要和的硬一點,這樣做出的面條不會那麼軟,口感和外形都要好一點

    相關食材:面條

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