洋蔥炒豬肝

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洋蔥炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肝適量; 洋蔥適量

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 老抽適量; 澱粉適量; 十三香適量

洋蔥炒豬肝的做法步驟

第一步：洋蔥切條、豬肝切片（生豬肝切片口感更好）備用。

第二步：澱粉中加入水、生抽、老抽、蚝油備用。

第三步：鍋入油加熱、放入洋蔥。

第四步：接著放入豬肝、十三香、料酒、鹽炒香。

第五步：豬肝洋蔥斷生後，放入水澱粉勾芡。

第六步：出鍋啦！

洋蔥炒豬肝做法技巧/竅門/補充說明：

生豬肝切片直接炒口感會更好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肝洋蔥蔥

答配菜譜：豬肝與洋蔥的做法

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