清炒豇豆

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清炒豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆400克

輔助料: 色拉油25克; 精鹽3克; 醬油5克; 五香粉2克; 味精3克; 清湯100克

清炒豇豆的做法步驟

第一步：將豇豆去筋清洗幹淨，切成段，裝盤待用。

第二步：蔥姜切末待用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末。

第四步：加入豇豆翻炒均勻。

第五步：炒至豇豆斷生時。

第六步：加入精鹽，醬油，五香粉，清湯。

第七步：焖5分鍾，最後加入味精調味。

第八步：炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

相關食材：豇豆

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