青椒蘑菇炒肉片

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青椒蘑菇炒肉片封面圖

菜式簡介
　　簡單家常菜，美味又下飯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉150克; 青椒1個; 口蘑100克; 杏鮑菇1個; 木耳30克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 黑胡椒粉適量; 花椒適量; 姜適量; 蒜適量

青椒蘑菇炒肉片的做法步驟

第一步：准備如圖材料，木耳需提前泡發

第二步：所有食材洗淨，口蘑和杏鮑菇切片

第三步：青椒切小塊，肉切片，姜蒜切片，木耳改小塊

第四步：油鍋，放入花椒，姜片爆香

第五步：放入肉片，翻炒

第六步：肉片8成熟時放入蒜片，蘑菇片，翻炒

第七步：2分鍾後放入木耳翻炒

第八步：1分鍾後放入青椒翻炒1-2分鍾

第九步：加適量的鹽，黑胡椒粉，生抽，（也可加1-2滴香醋）

第十步：翻炒均勻

第十一步：盛盤

第十二步：完成

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒蘑菇

答配菜譜：青椒與蘑菇的做法

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