青椒蘑菇炒扇貝肉

美食達人@麥子老媽

青椒蘑菇炒扇貝肉封面圖

菜式簡介
　　扇貝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了點鹽就好！非常原汁原味的一道家常菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 扇貝肉10個; 蘑菇4個; 青椒1個

輔助料: 色拉油適量; 鹽1小勺; 料酒1小勺; 黑胡椒碎適量; 生粉少許

青椒蘑菇炒扇貝肉的做法步驟

第一步：扇貝取肉，加點料酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻腌製一會

第二步：青椒切成小塊

第三步：蘑菇也切成小塊

第四步：鍋裏放點油放入扇貝肉

第五步：炒熟盛出備用

第六步：另起油鍋放入青椒和蘑菇翻炒加點鹽調味

第七步：加一點點水煮開

第八步：加入炒過的扇貝肉一起翻炒均勻即可出鍋

青椒蘑菇炒扇貝肉做法技巧/竅門/補充說明：

因爲扇貝肉提前炒過的所有在最後放入！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜補鋅

相關食材：扇貝青椒蘑菇

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