銀耳桃膠西米露
美食達人@優雅的廚娘
菜式簡介
立冬已過，小主的皮膚可好？一款補水甜湯共享啦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳一朵
- 桃膠十粒
- 西米一小把
- 桂圓6顆
- 輔助料
- 冰糖適量
銀耳桃膠西米露的做法步驟
第一步：桃膠泡發，去雜質，換水繼續泡3到4小時。第二步：銀耳泡發，洗淨，去蒂。第三步：西米露一小碟。第四步：桂圓。第五步：所有食材放炖盅內。第六步：加水。第七步：炖鍋內也加入適量的水（按刻度）。第八步：忘拍圖了，蓋好炖盅蓋子，蓋好炖鍋蓋子，選擇精炖，我的是3·8小時，中間加入冰糖，然後可以食用了，甜甜的，滑滑的，感覺皮膚也如此美好了呢！
