桔子汁戚風蛋糕
菜式簡介
我居住在一座山區小城,這兒盛産桔子,漫山遍野都是桔子樹。
又到了桔子成熟的季節,桔子多了,吃不完,我就尋思著拿來做美食,這次做個戚風蛋糕,正好可以用上新收到的心心念的6寸學廚中空模。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3個
- 低筋粉60克
- 桔子汁42克
- 輔助料
- 玉米油30克
- 白糖48克
桔子汁戚風蛋糕的做法步驟
桔子汁戚風蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
1·根據各人喜好調整加糖量
2·蛋白一定要打到幹性發泡,也就是提起打蛋器呈現直立的小尖角
3·根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度
相關食材:桔子