冰糖銀耳炖雪梨

菜式簡介
　　冰糖銀耳炖雪梨，是一道非常適合秋冬食用的潤肺甜品。冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰都有很好的輔助治療作用。銀耳的營養成分相當豐富，銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，銀耳有清肺、潤肺的功效。梨能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火。冰糖銀耳炖雪梨，營養又美味，具生津潤燥、清熱化痰之功效。