炒油菜

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炒油菜封面圖

菜式簡介
　　青菜過水汆，好看翠綠，清淡。用油炒至熟，那就比較香，我們喜歡香一點，所以就用炒的方法。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜5OO克

輔助料: 蒜茸2O克; 鹽適量; 油適量; 生粉少許; 白酒1小湯匙

炒油菜的做法步驟

第一步：把油菜洗淨

第二步：熱鍋加油，燒熱放入蒜茸，白酒，油菜翻炒。

第三步：炒熟後調好味，勾薄芡淋明油出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：油菜

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