聖誕樹沙拉（西蘭花土豆泥）

美食達人@浮世清歡Rose

菜式簡介
　　聖誕節將至，做好看的聖誕樹沙拉增添節日氣氛，把土豆泥按自己喜歡的口味調配??

第一步：鍋內准備水，滴點油放入鹽，大火燒開轉小火，西蘭花用??剪下小枝子，放入鍋裏燙大概3分鍾左右，不要燙過了會變黃就難看也不好吃了。土豆蒸熟，壓成泥，拌入松仁玉米粒，加入兩咖啡勺沙拉醬（別放多，稀了堆不起來）

第二步：拌好的土豆泥堆成塔，頂堆尖。

第三步：把燙好瀝幹的西蘭花一朵一朵插入土豆泥裏。彩椒剪成小圓形做裝飾，番茄醬裝入裱花袋內，擠在聖誕樹上做裝飾。兩個雞蛋用牙簽串起來做雪人，草莓或柿子做雪人的帽子。聖誕樹上的五角星可以用胡蘿蔔或者火腿腸來做。

第四步：成品圖

第五步：成品圖

聖誕樹沙拉（西蘭花土豆泥）做法技巧/竅門/補充說明：

土豆泥可根據自己口味調配??

相關食材：土豆西蘭花蘭花

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