三文魚洋蔥圈雞蛋烤吐司

美食達人@Lily的私廚

菜式簡介
　　三文魚也叫鲑魚，肉質緊密鮮美，肉色爲橙紅色並具有彈性，非常適合生吃。
　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，促進生長，養顔美容！

第一步：准備好全麥吐司片、黃瓜去皮、1/2個洋蔥、三文魚

第二步：洋蔥橫著從中間切成1CM左右寬的洋蔥圈，取最外兩層完整洋蔥圈

第三步：雞蛋打散，加入奶酪碎和適量鹽

第四步：剩余的洋蔥切碎放入蛋液中攪拌均勻

第五步：將洋蔥圈放到吐司片上，倒入適量蛋液，放入烤箱中層150度烤6、7分鍾

第六步：黃瓜切片

第七步：三文魚刺身撒上黑胡椒玫瑰鹽腌製3、4分鍾後切塊

第八步：將黃瓜片碼放在吐司片上，放上三文魚塊

第九步：擠上適量的千島醬

第十步：吐司外圈酥脆，雞蛋奶酪洋蔥圈軟嫩，三文魚刺身細嫩爽滑！

菜譜標簽：小吃宵夜快餐早餐

相關食材：雞蛋三文魚洋蔥吐司蔥

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