#烤箱美食#咖喱雞肉焗飯

美食達人@悠哈廚房

菜式簡介
　　喜歡吃咖喱，總會換著花樣吃，炒菜、披薩、焗飯，各種都要用到咖喱，對于剩米飯來說，出了炒飯，還可以焗飯

第一步：准備的材料，剩米飯最好是硬一點

第二步：紅蔥頭洗淨切絲，青椒洗淨切小塊，雞胸肉洗淨切丁，用少許的花雕酒、幹澱粉拌勻

第三步：鍋中入適量的植物油，油熱後放入雞胸肉炒至變色，盛出待用

第四步：借助鍋中的底油，放入紅蔥頭炒香

第五步：炒至紅蔥頭至焦黃時，放入米飯炒散

第六步：放入雞胸肉炒勻

第七步：放入咖喱粉炒勻，此時要熄火

第八步：放入青椒拌勻即可

第九步：拌勻的米飯撲入土司盒中，上面鋪一層奶酪絲

第十步：余下的米飯全部放入模具中，余下的奶酪絲全部鋪在米飯上

第十一步：放入預熱220度的烤箱中，上下烤模式，烤8-10分鍾

第十二步：看奶酪表面至金黃色時取出，趁熱食用

#烤箱美食#咖喱雞肉焗飯做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度根據自己烤箱的脾氣定，紅咖喱是辣的，不能吃辣的就減少用量，咖喱粉已含有鹽分，無需添加其他的調味料

菜譜標簽：主食

相關食材：雞肉咖喱

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