蘿蔔秋葵蒸臘腸

美食達人@一溪月

蘿蔔秋葵蒸臘腸封面圖

菜式簡介
　　麻辣臘腸清蒸的話，略顯單調，又稍嫌麻辣。我上下墊了一層櫻桃蘿蔔和胡蘿蔔，中和了油膩，沖減些麻辣，不錯??除了麻煩些，沒啥技術含量??

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘腸適量

輔助料: 櫻桃蘿蔔適量; 胡蘿蔔適量; 秋葵2個

蘿蔔秋葵蒸臘腸的做法步驟

第一步：臘腸切薄片。

第二步：櫻桃蘿蔔切薄片。

第三步：胡蘿蔔切成薄片，用模具壓成花備用。

第四步：秋葵切薄片。沒有的話可以省去。

第五步：櫻桃蘿蔔擺一圈。

第六步：臘腸擺櫻桃蘿蔔上一層，中間擺一圈。

第七步：胡蘿蔔花擺一層。

第八步：秋葵擺到胡蘿蔔花上面。

第九步：用保鮮膜覆上上鍋蒸10分鍾。

第十步：上面的水蒸汽水隔在保解膜上，小心揭去保鮮膜，即成。

第十一步：端出蒸鍋。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：臘腸秋葵蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與臘腸的做法秋葵與蘿蔔的做法秋葵與臘腸的做法

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