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莜麥海苔條

美食達人@Sunny2691
莜麥海苔條封面圖

菜式簡介
  家裏有的食材有時就想做些沒做過的,今天做了這個鹹口味的莜麥海苔條,有粗糧,有海苔,酥酥脆脆的,營養也豐富呢。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
莜麥面130克
面粉170克
海苔2張(15克)
輔助料
酸奶160克
雞蛋1個
黃油20克
2克
小蘇打1克

莜麥海苔條的做法步驟

  • 第一步:原料備齊。
  • 第二步:海苔撕碎。
  • 第三步:雞蛋加到酸奶裏,加鹽;
  • 第四步:攪拌均勻。
  • 第五步:面粉倒入糊中攪拌。
  • 第六步:和成面團後加入海苔碎;
  • 第七步:揉勻,醒半小時;
  • 第八步:再加上黃油揉勻。
  • 第九步:揉均勻。
  • 第十步:擀成4mm厚的片;
  • 第十一步:切成條;
  • 第十二步:擺在鋪了錫紙的烤盤上。
  • 第十三步:180度烤箱預熱,烤30分鍾。
  • 第十四步:成品。
  • 菜譜標簽:下午茶烘焙
    相關食材:海苔

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