玉米面包
菜式簡介
健康的玉米粉面包，用了50％的玉米粉，吃起來玉米香氣十足，在美國它是一款倍受忠愛的健康食品，粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顔的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程序哈！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 玉米粉250
- 面包粉250克
- 涼水350克（或冰水）
- 白油25克（或黃油）
- 細砂糖5克
- 酵母5克
- 輔助料
- 鹽6克
玉米面包的做法步驟
玉米面包做法技巧/竅門/補充說明：
做這個面包在揉面時因爲玉米粉的原因、你不要指望能揉出手套膜，也不需要面團太軟，還有就是發酵時間有些不同，整個面團的溫暖控製在22度，一發時間短二發時間相對比較長。另外面團稍加排氣就可以不要過于粗暴。烤箱的溫暖根據自己烤箱的脾氣而定。
菜譜標簽：烘焙