返回

冰糖雪梨炖燕窩

美食達人@燕窩之家
冰糖雪梨炖燕窩封面圖

菜式簡介
  冰糖雪梨炖燕窩,滋陰潤燥,益氣補中,陰虛燥熱,肺燥幹咳,或虛勞咳血,口燥咽幹,潮熱,或津枯氣弱之噎膈,氣喘等。加上燕窩中含有豐富的細胞分裂激素與表皮生長因子和水溶性蛋白,需要保養的女性常食冰糖雪梨炖燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,味道很好很滋潤。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雪梨1只
燕窩1盞
輔助料
冰糖8-10克
枸杞5-6顆

冰糖雪梨炖燕窩的做法步驟

  • 第一步:把雪梨削皮後清洗幹淨,從蒂部往下1/4處切開成一個蓋子
  • 第二步:用小勺子把雪梨中間挖空,把挖空的雪梨擺到一個碗裏。
  • 第三步:把泡好處理幹淨的燕窩擺到做好的雪梨盅裏,加上一些純淨水,蓋上雪梨蓋子。
  • 第四步:把雪梨盅和碗放到蒸鍋裏,中小火炖25-30分鍾
  • 第五步:起鍋,加入冰糖和撒上洗幹淨的枸杞
  • 冰糖雪梨炖燕窩做法技巧/竅門/補充說明:

    燕窩不要炖煮時間過長,以免化水。

    菜譜標簽:羹類
    相關食材:冰糖燕窩

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM