水果入湯羹——香梨紅薯銀耳湯

美食達人@一溪月

水果入湯羹——香梨紅薯銀耳湯封面圖

菜式簡介
　　水果入羹湯，香梨的雪白，紅棗的紅，黃心紅薯的黃，濃濃的桂花香味，滑潤的銀耳，秋冬滋陰潤燥的一款湯。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 銀耳湯適量; 黃心紅薯適量; 紅棗適量; 香梨2個

輔助料: 幹桂花適量; 冰糖適量

水果入湯羹——香梨紅薯銀耳湯的做法步驟

第一步：炖好的銀耳湯一碗。

第二步：香梨和黃心紅薯一段。

第三步：紅薯切滾刀塊。

第四步：香梨削小塊。

第五步：紅棗適量。

第六步：桂花適量。

第七步：包到紗布裏。

第八步：一碗半水，紅棗和桂花包冷水放入，煮至紅棗漲大。

第九步：冰糖放入。

第十步：紅薯放入，煮至紅薯用筷子一插即進。

第十一步：銀耳湯倒入，一滾兒關火。

第十二步：盛入容器，香梨放入。即成。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：老人家常菜湯類下午茶湯羹學生

相關食材：紅薯銀耳梨

答配菜譜：銀耳與紅薯的做法

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