紅薯銀耳甜湯

美食達人@緣豆兒

紅薯銀耳甜湯封面圖

菜式簡介
　　紅薯中的蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康。銀耳益氣清腸、滋陰潤肺。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅薯1個; 銀耳15克; 紅棗5顆; 桂圓肉20克

輔助料: 冰糖1塊

紅薯銀耳甜湯的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：銀耳用清水泡發。

第三步：泡發的銀耳洗淨去掉根部發黃發硬的部分，撕成小朵。

第四步：桂圓洗淨；紅棗去核。

第五步：鍋中加水1600ml,放入銀耳煮開。

第六步：加入桂圓和紅棗先煮半小時。

第七步：紅薯去皮切小塊。

第八步：鍋中加入紅薯再煮半小時。

第九步：最後加入冰糖，攪拌煮融化就好了。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：紅薯銀耳

答配菜譜：銀耳與紅薯的做法

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