五谷豐登

美食達人@詩韻墨香

菜式簡介
　　民以食爲天，五谷豐登，寓意“新的一年裏有更好的豐收”風調雨順，國泰民安！粗糧細做，美食美味！

第一步：大棗4個，洗幹淨，切末，放入碗裏，加入一勺白糖！

第二步：加入一大勺玉米面！

第三步：加入一勺奶粉！

第四步：滾燙開水適量，燙玉米面！

第五步：稍微涼涼，碗裏加入酵母小蘇打用少許溫水稀釋，倒入玉米面裏，攪拌均勻！

第六步：加入兩大勺白面粉，和面團！

第七步：面團和好，醒發15分鍾！

第八步：矽膠墊抹少許植物油，搓長條！

第九步：取適量面團，搓圓，用大拇指在中間位置挖圓！

第十步：取一個大棗，放入中間，大棗要留出一小部分露在外面，包好！

第十一步：全部做好！二次醒發5分鍾！

第十二步：開水上鍋蒸30分鍾！

第十三步：成品！

第十四步：成品！

五谷豐登做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃甜的，可以多加糖！

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