馄鈍

美食達人@水蔓夕雨

菜式簡介
　　胖姐說好久沒吃馄鈍她饞了，孩子想吃當媽的趕緊給做，做好她吃了三小碗我都怕她撐到一個勁的說好吃

第一步：准備好馄鈍皮和豬肉

第二步：豬肉剁餡備用

第三步：大蔥剁碎備用

第四步：剁好的餡放醬油，味極鮮，蚝油，料酒，鹽調味

第五步：調好的餡放一個雞蛋攪拌均勻，放雞蛋後餡不柴了好吃

第六步：這是調好了的餡，拌餡的時候順一個方向拌這樣餡上勁口感好

第七步：包成自己喜歡的樣子即可，我包的太醜一直都不會包好看的馄鈍

第八步：鍋裏燒水

第九步：趁燒水的空閑調馄饨湯，我買的帶調料的紫菜直接用裏面調料即可

第十步：香菜洗淨切碎備用

第十一步：倒入燒開的熱水沖開這馄饨湯就好了，孩子不吃蝦皮所以就沒放

第十二步：水開後下馄鈍煮熟

第十三步：最後撈出馄鈍撒上香菜就好了，冷冷的天來一碗熱騰騰的馄鈍別提多美味了