紅油小馄鈍

美食達人@廚娘宋宋

紅油小馄鈍封面圖

菜式簡介
　　寒冷的冬天來份熱氣騰的紅油小馄鈍吧！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 肉糜500克; 小馄鈍皮500克

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 骨頭湯適量; 蔥花適量

紅油小馄鈍的做法步驟

第一步：肉糜加入半茶匙鹽，半茶匙雞粉，蔥花

第二步：加入60毫升的水拌勻

第三步：准備好小馄鈍皮

第四步：取一張小馄鈍皮放上手上放適量的肉

第五步：用四個手指收起來就是一個小馄鈍了

第六步：包好的小馄鈍可以用保鮮袋分成小一份份的裝起來放入速凍，吃的時候拿出來下就可以了

第七步：水燒開下馄鈍煮兩分鍾即可

第八步：煮馄鈍的空隙用來准備湯澆我用的是骨頭湯，根據自己的口味加入適量的鹽和雞粉和辣油蔥花

第九步：煮好的馄鈍撈入准備好的湯料裏就可以了

第十步：不吃辣可以加點豬油

菜譜標簽：家常菜主食

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