油麥菜炒雞蛋

美食達人@金豆媽媽愛做飯

油麥菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油麥菜適量; 雞蛋2個

輔助料: 蚝油適量; 鹽適量; 蒜適量

油麥菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：油麥菜洗淨，切段

第二步：蒜切末

第三步：雞蛋打散

第四步：鍋中放油燒熱倒入雞蛋，雞蛋定型後撈出

第五步：底油爆香蒜末，放入油麥菜

第六步：油麥菜變色後加入鹽

第七步：最後放入雞蛋和蚝油，關火

油麥菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

油麥菜不要炒時間長

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋油麥菜

答配菜譜：油麥菜與雞蛋的做法

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