南瓜撈米飯

美食達人@美只只食譜

菜式簡介
　　粉糯的南瓜撈上香噴噴的米飯，超級好吃，我要控製寄幾不要吃得太多。

第一步：大米洗淨放電飯鍋煮，肉洗淨切薄，倒點油灑點鹽進去，充分拌勻，這樣肉的口感更好，南瓜刷淨切塊，蘑菇泡軟切小，炒鍋裏加少許油，把南瓜，蘑菇倒入，翻炒，最好加點水稍微焖煮一下，讓南瓜能熟透。

第二步：南瓜炒得差不多，放入瘦肉，翻炒幾下，灑點鹽，肉不要太早放，這樣肉吃起來就嫩嫩的。

第三步：倒入煮好的米飯，撈均勻，就可以吃了。

第四步：南瓜撈米飯，我自己覺得很好吃咯。

南瓜撈米飯做法技巧/竅門/補充說明：

肉不要太早放進去，不然容易老掉。
買不到小南瓜，也可以買一塊，市場有人切塊賣的。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜米飯

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