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南瓜糯米飯

美食達人@雪墨飛揚
南瓜糯米飯封面圖

菜式簡介
  南瓜糯米飯,外形討喜,口感軟糯鮮香。蒸好的飯帶著南瓜的清香,吃完裏面吃外面,很好玩。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米200克
玉米粒適量
胡蘿蔔適量
香油適量
輔助料
南瓜1個
豬肉腸1根
毛豆適量

南瓜糯米飯的做法步驟

  • 第一步:糯米洗淨,提前浸泡一晚。
  • 第二步:鍋內鋪上籠布,把糯米平攤開蒸熟。
  • 第三步:蒸糯米飯的同時,處理南瓜。把頂部切下來,南瓜內部用勺子挖空。
  • 第四步:准備毛豆,玉米粒,胡蘿蔔一小塊,豬肉腸一根。
  • 第五步:把胡蘿蔔和豬肉腸分別切小丁。
  • 第六步:蒸好的糯米飯趁熱加入豬肉腸丁,胡蘿蔔丁,玉米粒和毛豆,倒入少許香油拌勻。
  • 第七步:把拌好的米飯塞到南瓜裏面。
  • 第八步:把蓋子放在一邊,連同南瓜一起上鍋蒸熟。大約40分鍾左右。
  • 南瓜糯米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    南瓜不要選擇太大的,中等大小。

    相關食材:南瓜糯米米飯

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