豬肉蘿蔔包子

美食達人@黃世仁61

第一步：水和酵母混合融化

第二步：倒入面粉中和成光滑的面團，醒發2小時

第三步：發好的面

第四步：蘿蔔擦絲，放入少許鹽，腌漬5分鍾

第五步：用手握出多余水分

第六步：切碎備用

第七步：蔥姜切碎末

第八步：肉餡中加入蚝油、醬油、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥姜末

第九步：攪拌均勻加入切好的蘿蔔絲

第十步：拌勻，餡兒就做好了

第十一步：將發好的面平均分成9份

第十二步：用擀面杖擀成餅皮

第十三步：擀好的餅皮上放入和好的餡

第十四步：包成包子

第十五步：做好全部，醒20分鍾

第十六步：鍋中放入適量水燒開，放入包子蒸20分鍾即可

第十七步：在來碗熱呼呼的粥，早餐搞定??

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：豬肉蘿蔔

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