豬肉白蘿蔔餡包子
菜式簡介
包子很好吃,與以往不同的是,肉餡入味時間長,等待著發面。正好有烏雞湯加入味道更好了!包餡是少不了香油提香的,蔥花要多更提香氣。以前習慣用十三香調味吃的有點膩了,況且這些調料不適合孕婦,産婦食用,更喜歡原汁原味的東西。面發好後發現餡的味道很香,蒸熟後家裏人都說好吃。更重要的是其營養功效。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉餡500克
- 白蘿蔔1000克
- 蔥一大段
- 姜一片
- 輔助料
- 蝦皮一小把
- 精鹽適量
- 鮮味生抽一匙
- 香油3滴
- 味精少量
豬肉白蘿蔔餡包子的做法步驟
豬肉白蘿蔔餡包子做法技巧/竅門/補充說明:
發面可參照我以前發布的面食