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薩琪瑪雪花酥

美食達人@27殿
薩琪瑪雪花酥封面圖

菜式簡介
  今天根據媽媽的配方做完了薩其馬,順便做個升級版的薩其馬,這會的網紅雪花酥~哈哈哈~超級簡單呢~

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
棉花糖150克
硬餅幹100克
輔助料
黃油45克
全脂奶粉50克(或者椰粉)
蔓越莓幹15克(或者葡萄幹)
開心果40克
核桃50克

薩琪瑪雪花酥的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:將黃油下鍋,完全融化。全程火不要過大!
  • 第三步:加入棉花糖(根據個人口味),讓其全部軟化,融合。
  • 第四步:棉花糖融化後,加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家裏只有椰奶粉了,所以,就用的椰奶粉,全脂奶粉更好喲~
  • 第五步:加入堅果和果脯~繼續翻炒~
  • 第六步:加入餅幹,繼續翻炒~
  • 第七步:模具上撒一層椰奶粉或者全脂奶粉,把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去,塑型,壓緊實!
  • 第八步:趁熱切塊!我切的比較小,上次切太大塊,冷了,有點硬,不好咬~
  • 第九步:好啦~開動吧~利用媽媽的薩其馬的做法,用更簡單的方法做的雪花酥就完成啦~
  • 菜譜標簽:小吃

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