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枸杞桂圓紅糖茶

美食達人@sourcehe
枸杞桂圓紅糖茶封面圖

菜式簡介
  三八女王節,做一款美容茶吧。枸杞、紅棗、桂圓都有補血補氣的佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓紅棗加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫認爲紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度高級
主材料
龍眼300克
枸杞10克
生姜50克
輔助料
紅糖20克
紅棗8個

枸杞桂圓紅糖茶的做法步驟

  • 第一步:准備食材:龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗扥食材;
  • 第二步:生姜洗淨切絲,枸杞、紅棗方便清水洗淨;PS:紅棗帶核的要去核。
  • 第三步:龍眼去殼去核,洗淨,瀝幹水
  • 第四步:把洗淨龍眼、生姜絲、枸杞、紅棗放入鍋中;
  • 第五步:鍋中加入適量的清水;
  • 第六步:蓋上蓋子,大火煮沸之後,轉爲小火熬煮10分鍾;
  • 第七步:加入紅糖,拌均至融化;
  • 第八步:再熬煮3分鍾,蓋上蓋子焖3分鍾即可。
  • 枸杞桂圓紅糖茶做法技巧/竅門/補充說明:

    1·紅糖要挑選天然蔗糖做的;
    2·紅糖的顔色太深暗沈,含雜質多;
    3·生姜可以不去皮效果好,但是口感略差。

    菜譜標簽:家常菜飲品
    相關食材:枸杞桂圓紅糖

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