銀耳枸杞桂圓湯
菜式簡介
最近的氣候忽冷忽熱的,正是冬春兩季交換的時候,感覺蠻幹燥的,改是炖點銀耳湯滋潤滋潤了。
中醫說,最佳的滋陰補品就是燕窩和雪蛤了,但是這兩樣東西特別貴,不是咱平民能用的起的,但是銀耳的功效和這兩樣特貴的效果是一樣的。所謂滋陰就是滋養人身體津液,身體裏津液平衡了,整個人才會水當當的呀。
枸杞有促進調節免疫功能、保肝明目和抗衰老功能三大藥理作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳25克
- 桂圓6顆
- 枸杞10粒
- 水1000毫升
- 輔助料
- 冰糖10顆
銀耳枸杞桂圓湯的做法步驟
銀耳枸杞桂圓湯做法技巧/竅門/補充說明:
注意哦:泡銀耳的時候千萬不要放太多,因爲泡發後的銀耳和幹銀耳體積相差很大!
菜譜標簽:湯類