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南瓜紅豆餅

美食達人@雪峰兒
南瓜紅豆餅封面圖

菜式簡介
  快到女生節了,自己做紅豆沙來一款紅豆餡餅,有補血又好吃。在女人能頂半邊天的今日,自己要知道心疼自己才行。紅豆的營養豐富,含有多量對于治療便秘的纖維,潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥;紅豆還含有蛋白質、微元素,有利于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,春季多吃一些紅豆還利于補肝。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉適量
南瓜泥適量
輔助料
紅豆沙適量

南瓜紅豆餅的做法步驟

  • 第一步:南瓜泥和水,酵母粉拌勻,加入面粉和成團靜置發酵。
  • 第二步:紅豆用壓力鍋煮熟,加入白糖拌勻成紅豆沙。
  • 第三步:面團揉光。
  • 第四步:分成小劑子,按扁。
  • 第五步:擀成圓形的皮。
  • 第六步:包入豆沙餡。
  • 第七步:收緊口。
  • 第八步:按扁。
  • 第九步:電餅铛預熱2分鍾放入餅坯,烙熟即可拿出。
  • 第十步:趁熱開吃。
  • 第十一步:好吃。。
  • 南瓜紅豆餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1,面餅最好是發酵面粉,這樣餅做出來柔軟好吃,也可以把面團李加入胡蘿蔔汁等果蔬汁都很不錯。
    2,電餅铛烤餅時間不要太久,那樣餅會發硬不好吃。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:南瓜紅豆

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