紅豆沙南瓜球
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 紅豆沙適量
- 南瓜適量
- 芝麻適量
- 調味料
- 食用油適量
紅豆沙南瓜球的做法步驟
第一步：准備好食材·紅豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸鍋蒸熟
第二步：蒸熟的南瓜壓成泥成加入糯米粉中
第三步：南瓜泥和糯米粉攪拌均勻後和成面團,蓋上布饧20分鍾
第四步：饧好的面團搓成長條,切成大小合適的面劑
第五步：將面劑按扁,按薄,中間放入豆沙餡
第六步：將豆沙包起來,搓圓成南瓜球
第七步：做好的南瓜球均勻的粘上芝麻
第八步：鍋中注入油,燒6成熱,下南瓜球進行炸製,不斷的翻動南瓜球至表面金黃即可裝盤
