豆沙南瓜包
美食達人@滿寶媽媽
菜式簡介
南瓜營養豐富，秋冬多吃一些對人體健康好處多多。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜一小塊
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 豆沙餡料適量
- 可可粉少許
豆沙南瓜包的做法步驟
第一步：南瓜蒸熟後捏成泥。第二步：向南瓜泥中加入適量的糯米粉，並攪拌。第三步：用手揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子靜置一會兒備用。第四步：將豆沙餡搓成小球備用。第五步：取少量的南瓜面團揉入可可粉。第六步：揉均勻後得到一個可可色的面團。第七步：取一塊南瓜面團，搓圓按扁，放上豆沙餡。第八步：將四周的面皮包住餡料，向中心推上去。第九步：收口包嚴。第十步：略微搓圓整形，收口朝下放置。第十一步：在頂端紮一個小洞。第十二步：取一點可可色的面團搓成南瓜把兒插在小洞裏。第十三步：用牙簽壓上幾道紋路。第十四步：放入蒸鍋中蒸十分鍾。第十五步：取出裝盤就可以吃了。
