蒸紅豆沙艾葉餅
菜式簡介
這個艾葉餅是幾個月前做的,由于調粉的時候沒掌握好,蒸出來的效果比較差不成型,雖然不影響吃的口感與味道,但個人感覺做得失敗,所以一直閣至在電腦裏。最近剛從國內回來沒怎麼做菜,才將它翻了出來。艾葉據說好處很多,因此我種自己了一些,用起來也方便。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 艾葉500克
- 糯米粉1000克
- 粘米粉500克
- 輔助料
- 紅豆沙適量
- 白糖適量
- 蔬菜油適量
蒸紅豆沙艾葉餅的做法步驟
蒸紅豆沙艾葉餅做法技巧/竅門/補充說明:
做得失敗沒有什麼小竅門可寫的。
答配菜譜:紅豆與豆沙的做法