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懶人版---自製紅豆沙

美食達人@Flyer菲兒
懶人版---自製紅豆沙封面圖

菜式簡介
  每次做湯圓,糯米糍都買不到餡料。現在學會自己做就不用愁了,哈哈。
   我在2樓,廚房在一樓,晚上才有空做,懶得下去就用小電飯鍋做了。
  雖然比較粗糙,但是真材實料啊,無添加。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
紅豆適量
輔助料
適量
適量

懶人版---自製紅豆沙的做法步驟

  • 第一步:·紅豆洗淨泡3小時以上(我泡8個小時都有,因爲我忘記,泡久就不用煮太久就爛了
  • 第二步:浸泡的水倒掉,用水沖洗一下紅豆,用電飯鍋大概煮1個小時。
  • 第三步:把多余的紅豆水倒出來。(紅豆水可以加糖喝,不浪費)
  • 第四步:電飯鍋按下煮飯功能,紅豆加入一勺油攪拌
  • 第五步:分次加入糖。(多甜就看你自己喜歡,家裏就只有白糖,可能加紅糖更好啊)
  • 第六步:煮到水分幹掉,稠稠的就可以了。(放涼後,豆沙會更硬點的)
  • 相關食材:紅豆豆沙

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