天婦羅吐司卷

美食達人@萬山紅

天婦羅吐司卷封面圖

菜式簡介
　　用米酒發酵做了吐司，非常柔軟，用來做吐司卷很不錯，絕對不會開裂。炸了幾只天婦羅，配上奶酪片卷起來，配上酸奶給孩子做早餐，美味營養都有啦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦4只; 吐司4片; 奶酪片4片

輔助料: 黑胡椒碎2克; 鹽1克; 蛋液適量; 玉米澱粉適量; 面包糠適量; 食用油適量

天婦羅吐司卷的做法步驟

第一步：蝦剝殼去蝦線，然後用鹽和黑胡椒碎腌製幾分鍾

第二步：沾澱粉，托蛋液，沾面包糠

第三步：然後4成熱油溫中火炸至金黃色

第四步：撈出濾油

第五步：吐司切片

第六步：切掉四邊

第七步：用擀面杖擀薄一點，這樣更好卷

第八步：鋪上一片奶酪片

第九步：放上炸好的蝦

第十步：從一邊卷起來定型即可

天婦羅吐司卷做法技巧/竅門/補充說明：

總共做了6只吐司卷。

菜譜標簽：主食西餐早餐

相關食材：吐司

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