炝拌菠菜土豆絲

美食達人@詩韻墨香

炝拌菠菜土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炝; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 土豆一個; 胡蘿蔔半根

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 香菜適量; 辣椒油適量; 鹽適量; 蘋果醋適量; 糖適量; 蚝油適量; 醬油適量

炝拌菠菜土豆絲的做法步驟

第一步：菠菜洗幹淨，用熱水焯一下，焯好，涼涼把多余水分攥出來！

第二步：土豆去皮，擦絲，用水洗出澱粉。鍋裏適量熱水，炒熟，控幹水分，備用！

第三步：盆裏放入菠菜土豆絲，擦少許胡蘿蔔絲，加入適量鹽，辣椒油，耗油，醬油，鹽，蔥蒜香菜末，蘋果醋，拌好！

第四步：成品！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：菠菜土豆

答配菜譜：土豆與菠菜的做法

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