菠菜莖拌土豆

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　天氣熱，各種搭配的涼拌菜稱爲餐桌上的常客。菠菜莖與土豆絲搭配，添加符合自己口味的調味品，很受家人歡迎的美味。

第一步：土豆去皮切成絲入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。

第二步：菠菜摘洗幹淨，取菠菜莖部入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。

第三步：菠菜莖切成段。

第四步：菠菜、土豆放到容器中，加鹽攪拌。

第五步：加白糖攪拌。

第六步：加白醋攪拌，再加芝麻油攪拌。

第七步：攪拌均勻即可裝盤享用。

菠菜莖拌土豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、爲保持菜品的純色，選用白醋。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：菠菜土豆

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