粉絲扇貝
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 扇貝適量
- 粉絲適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 香菜適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
粉絲扇貝的做法步驟
第一步：買回來的扇貝洗多幾遍，然後放料酒、蒜蓉腌一下。
第二步：接著燒開水大火蒸15分鍾。
第三步：粉絲，燒開水泡發待用。
第四步：蒜蓉香菜放碗裏倒入蚝油醬油，再把燒冒煙的油倒入碗裏。
第五步：蒸好的扇貝放上粉絲再澆上蒜蓉味汁即完成。
答配菜譜：扇貝與粉絲的做法
第一步：買回來的扇貝洗多幾遍，然後放料酒、蒜蓉腌一下。
第二步：接著燒開水大火蒸15分鍾。
第三步：粉絲，燒開水泡發待用。
第四步：蒜蓉香菜放碗裏倒入蚝油醬油，再把燒冒煙的油倒入碗裏。
第五步：蒸好的扇貝放上粉絲再澆上蒜蓉味汁即完成。