深秋“有譜”|這裏有個扇貝粉絲想和你聊聊
菜式簡介
粉絲蒸扇貝是低膽固醇、低鈉鹽、富含鉀、富含鐵,按照正常人的食量吃,熱量算低,因爲是海鮮脂肪含量更是少之又少。貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。扇貝肉食抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。烹饪是以清蒸爲主,少油、少輔料,總之清蒸的食物産生的熱量比其他烹饪方式的要低很多。粉絲的成份有澱粉,按照正常分量去搭配食材,所産生的熱量是很低的,蒜蓉本來就是功效強勁的家常輔料,它的殺菌效果可謂數一數二,幫助身體代謝有害物質,所以說這就是經典不過時,營養減肥的粉絲蒸扇貝。讓喜愛吃海鮮的人兒可以多吃幾口呢,即便吃多幾頓也不怕長胖。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 扇貝8個
- 生菜葉8個
- 花生油適量
- 洋蔥半個
- 蒜蓉30克
- 粉絲100克
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 豆豉10克
- 糖15克
- 料酒20克
- 輔助料
- 麻油適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
深秋“有譜”|這裏有個扇貝粉絲想和你聊聊的做法步驟
粉絲蒸扇貝是低膽固醇、低鈉鹽、富含鉀、富含鐵,按照正常人的食量吃,熱量算低,因爲是海鮮脂肪含量更是少之又少。貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。扇貝肉食抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。烹饪是以清蒸爲主,少油、少輔料,總之清蒸的食物産生的熱量比其他烹饪方式的要低很多。粉絲的成份有澱粉,按照正常分量去搭配食材,所産生的熱量是很低的,蒜蓉本來就是功效強勁的家常輔料,它的殺菌效果可謂數一數二,幫助身體代謝有害物質,所以說這就是經典不過時,營養減肥的粉絲蒸扇貝。讓喜愛吃海鮮的人兒可以多吃幾口呢,即便吃多幾頓也不怕長胖。