煉奶夾心草莓球

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菜式簡介
　　草莓雖然好吃，卻有一個致命的缺點就是不易保存。新鮮的草莓往往放了一晚上就會失去最初的顔值和美味，如果扔掉又會舍不得！不如加上煉奶，煉奶的甜蜜醇香還有草莓的酸味中和，吃上一口酸甜可口的草莓夾心球球，仿佛就擁有了全世界的幸福與甜蜜！

第一步：先准備好食材

第二步：草莓洗淨後把草莓1/5尖端處切下，備用（切出來的不要吃了哦）。

第三步：用吸管當工具，把草莓中心挖空。（不要挖到底部哦）

第四步：挖好的草莓，往內擠入煉奶。

第五步：熱水隔水融化巧克力待用。

第六步：把切出來的草莓尖端封上，輕輕的用牙簽插上（小心插穿內裏哦）

第七步：這時用勺子把融化好的巧克力淋上巧克力，然後撒上彩糖裝飾，美美哒的草莓等巧克力槳凝固就可以吃啦。

煉奶夾心草莓球做法技巧/竅門/補充說明：

摘買回來的草莓怎麼保存?
其實很簡單，放入密封袋中就可以了。
草莓的表皮薄，容易受到擠壓而破皮，建議大家可將摘回來的草莓放入密封袋中，將袋口封好後放進冰箱裏冷藏，這樣既可以讓草莓保鮮又可以順便冰鎮，一舉兩得。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：草莓

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