“春季野菜”蕨菜火腿雞蛋餅

美食達人@詩韻墨香

“春季野菜”蕨菜火腿雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蕨菜適量; 雞蛋兩個; 火腿一根; 牛奶少許; 面粉適量

輔助料: 油適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 糖適量; 蔥適量

“春季野菜”蕨菜火腿雞蛋餅的做法步驟

第一步：蕨菜用熱水焯一下，控幹水分！

第二步：切末！

第三步：火腿切丁！

第四步：兩個雞蛋打入碗裏，油少許，適量面粉，牛奶少許，蔥花適量，鹽、糖、胡椒粉各適量，攪拌均勻！

第五步：攪拌粘稠糊！

第六步：鍋裏刷少許植物油，倒入雞蛋液！

第七步：煎製兩面金黃，出鍋！

第八步：成品！

第九步：成品！

第十步：成品！

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋火腿蕨菜

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法

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