黑米糊南瓜小圓子

美食達人@塵歡

黑米糊南瓜小圓子封面圖

菜式簡介
　　浪漫七夕，鵲橋相會，執子之手，將子拖走！
　　祝天下有情人終成眷屬，過一個甜甜蜜蜜的節日。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜適量; 黑米適量; 糯米粉適量; 白糖適量

黑米糊南瓜小圓子的做法步驟

第一步：南瓜、糯米粉、白糖等備用。

第二步：南瓜去皮，洗淨後切片。

第三步：放入微波爐，高火五分鍾，烤熟後壓成泥。

第四步：加入適量的糖和糯米粉和成面團。

第五步：取少量的面團，搓成小球。

第六步：做好的小圓子備用（如果做的多，可以放冰箱內冷凍，吃的時候，煮一下即可）。

第七步：取適量的黑米。

第八步：洗淨後，泡軟。

第九步：放入豆漿機，打成黑米糊。

第十步：水燒開後，下入小圓子。

第十一步：煮熟後撈出。

第十二步：黑米糊中加入煮熟的小圓子即可。可按個人口味，加入適量的糖。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜主食

相關食材：南瓜黑米

答配菜譜：南瓜與黑米的做法

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