香酥南瓜黑米條。

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香酥南瓜黑米條。封面圖

菜式簡介
　　南瓜含有蛋白質、維生素C、維生素A、維生素B1、B2
　　以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分
　　南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 南瓜適量

輔助料: 雞蛋適量; 黑米適量; 糯米粉適量

調味料: 白糖適量

香酥南瓜黑米條。的做法步驟

第一步：准備南瓜一塊，削皮洗淨。

第二步：將南瓜切成條。

第三步：撒糯米粉，使每塊南瓜條都均勻的沾上糯米粉。

第四步：雞蛋攪拌成雞蛋液，准備好白糖、黑米。

第五步：裹滿糯米粉的南瓜條在蛋液中浸一下。

第六步：再沾點白糖。

第七步：再在黑米中裹一圈。

第八步：煎鍋放油，7成熱時放南瓜條，每個面都煎一遍即可。

菜譜標簽：兒童下午茶甜品

相關食材：南瓜黑米

答配菜譜：南瓜與黑米的做法

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