小南瓜黑米飯

美食達人@樂：在吃

小南瓜黑米飯封面圖

菜式簡介
　　黑米很少用來蒸飯，但買的小南瓜配上黑米，准備做成黑米飯試試

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黑米適量; 小南瓜一個

輔助料: 清水適量

小南瓜黑米飯的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：小南瓜切去頂部，挖去內瓤，清洗幹淨。黑米清洗，用清水浸泡三小時

第三步：把泡好的黑米裝入小南瓜內

第四步：蓋上切去的頂當蓋，冷水上鍋，水開後蒸45分鍾即可

小南瓜黑米飯做法技巧/竅門/補充說明：

出鍋後加入糖、蜂蜜調成甜口的更好，也可以加入百合、蓮子

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜黑米米飯

答配菜譜：南瓜與米飯的做法南瓜與黑米的做法米飯與黑米的做法

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